我买的红酒怎么没有木塞封口?
我想现在很多新世界的葡萄酒（包括澳大利亚，智利，南非，阿根廷等）基本上是采用螺旋盖子密封葡萄酒。而对于大部分旧世界的葡萄酒国家来讲，用软木塞的还是占绝大部分。所以，你大可不必担心买到假货。
红酒瓶塞不见了，有什么东西能代替或自制酒塞吗?
红酒塞子没了可以用真空酒瓶塞。没了塞子的红酒，或者已经开瓶的红酒使用真空塞可以维持良好的真空状态，杜绝氧气进入里面，发生氧化，提供保鲜作用。  真空酒瓶塞的作用 1、可以将酒瓶内的剩余空气抽走，使之几近真空，让开启后未饮完的葡萄酒保鲜期达到15天以上。 2、可以作为瓶塞使用。 真空酒瓶塞的使用方法: 1.用真空瓶塞塞住瓶口，然后用瓶塞的抽气泵将酒瓶中的空气抽出.这样重复抽气多次便可。 2.然后再将瓶塞压紧一些，防止漏气现象的出现。 3.要取下瓶塞之前，请先轻轻提起瓶塞上的小红盖，听到气流声，就可轻松打开。
红酒塞子为什么不能替代?
红酒塞子（cork）通常用于封闭红酒瓶，以保持其质量和口感。尽管红酒塞子有一些缺点，但不能被其他材料替代的原因有以下几点： 1. 透气性：红酒塞子具有一定的透气性，可以让酒瓶内的氧气与红酒发生微小的氧化反应。这有助于红酒的味道和香气的发展，并使其在储存过程中逐渐演化成更复杂的口味。其他材料（如金属或塑料）封闭不具备透气性，可能影响红酒的品质。 2. 弹性：红酒塞子具有一定的弹性，可以提供合适的紧密封闭效果，防止红酒在储存和运输过程中发生泄漏。其他材料可能无法提供类似的弹性和紧密封闭效果。 3. 历史传统和审美价值：红酒塞子是传统的红酒瓶封闭方式，与红酒文化和历史联系紧密。其在红酒界享有较高的价值和认可度。采用其他材料封闭红酒可能会违背传统和改变红酒的审美价值。 尽管如此，市场上也有一些采用其他材料（如塑料或金属）代替红酒塞子的红酒包装，这主要是出于便利性和成本考虑。但对于一些高品质和长期储存的红酒，传统的红酒塞子仍然被广泛使用和认可。
因为天然软木塞透气，每年有1毫克氧气通过软木塞进入红酒瓶，使红酒接触适量氧气发酵。因此，年份越长，红酒的质量就越好，别的不能替代。
可以替代的。 现在很多红酒都是用螺旋盖来封口，而不是用木塞来封口，所以红酒没有木塞。而且螺旋盖还能避免木塞污染红酒的事情发生。 所以，这类酒其实用螺旋塞或者聚氨酯塞就足够足够了，便宜，还好用，塞子还不会坏。
不能替代。软木塞是红酒瓶塞的常用材料，因为软木塞具有柔软、弹性较强、复原能力强等特点，可以牢牢封住瓶颈，防止酒液渗漏，同时还能让微量氧气进入瓶中，使葡萄酒慢慢“成熟”，单宁逐渐柔化细腻，酒体日益芳香醇厚，到达“风华绝伦”的最佳饮用状态。 此外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感1。
红酒喝不完如何盖木塞?
步骤/方式1 如果确定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用。 步骤/方式2 还可以用真空泵抽出酒瓶中的空气，这样可以避免酒液与氧气接触，从而帮助葡萄酒保存更久。真空泵通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到。 步骤/方式3 如果你有小容量的酒瓶（如375ml），把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞，通常可以保存数年之久。
红酒没了瓶塞用纸密封可以吗?
当然可以，只是效果很不好，可能导致红酒变味，甚至坏掉。 红酒瓶塞用软木塞有利于红酒透气，但又不会让红酒变味，用纸密封达不到这样的效果。
没有启瓶器怎么开红酒木塞?
方法/步骤 1 用剪刀将其中的一边慢慢地扎进软木塞中，尽量扎深入一点，以防止一会儿拔的时候松开来。 用一只手抓稳剪刀，一手握住瓶颈，缓慢转动剪刀，带动软木塞一起转动，转动时力度不能过大。 将剪刀缓缓向上提起，慢慢拔出软木塞。 2 用一根螺丝和一把钳子，将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。 使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。 3 找一个挂钩或者细细的钢丝，用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。 将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。 4 用鞋带或其他牢固的绳子，在带子一端打一个结。 用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。 取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。
1、在没有开瓶器的情况下可以找一块毛巾或者布之类的东西垫在墙壁上，或者垫在红酒瓶的地下，然后握紧酒瓶，把红酒瓶的瓶底反复的砸向毛巾，在不断的操作之下，瓶塞经过酒和气体的反复冲击，在这样的作用之下红酒瓶的木塞就会慢慢跑出来了。 2、如果实在找不到合适的毛巾之类的东西垫在底部，也可以找一颗长一点的螺丝拧到瓶塞中，因为螺丝的形状同专业开瓶器的结构相似，所以螺丝可以一定情况下代替专业开瓶器，将螺丝拧进瓶塞之后就可以用钳子将瓶塞撬起来了。
